Trasporto e trebbiatura meccanica

TRASPORTO
I cereali raccolti, versati con pale, secchi e crivelli in sacchi di iuta (téla r’ardíca), caricati su slitte (sdràule) o su carri o su basti (vard) di asini e muli, venivano trasferiti presso le abitazioni del paese o in appositi locali delle masserie, in attesa di essere venduti.
Precedentemente, però, ne veniva selezionata la semente per l’annata successiva e ne era messo da parte l’occorrente per l’alimentazione della famiglia per l’intero anno.
Una parte del raccolto, ben crivellata, era direttamente portata al proprietario del fondo coltivato (affitt). Quantità stabilite (lu staglie) da precisi accordi erano consegnate, per le loro prestazioni annuali:

• al maniscalco [un tomolo e mezzo per la ferratura di un mulo o di un asino, per integrare (càreca’) la parte del vomere consumata e per ritemprare (tembra’) la zappa];
• al barbiere (un quarto per persona per un taglio di capelli al mese ed una rasatura di barba alla settimana);
• al medico (un mezzetto per una famiglia media, di sei persone);
• ed a tutti i creditori per le loro varie forniture.

Insomma, a casa si trasferiva ben poco del frutto di tanta fatica.

TREBBIATURA MECCANICA
Precedute da varie generazioni di rudimentali macchine a manovella, si sono affermate alla fine dell’Ottocento, mosse da motori a vapore o a scoppio, trebbiatrici meccaniche sempre piú complesse e perfezionate, capaci di smaltire grosse quantità di fastelli di frumento.
Erano dotate di tramoggia, in alto, per il loro versamento a mano; o fornite di tappeti ruotanti inclinati (canàle) in grado di trasferirli dal piano dell’aia all’interno della macchina; e di numerosi bocchettoni attraverso i quali i cereali passavano direttamente nei sacchi.
La trebbiatura meccanica consentiva, in rapida successione, la sgranatura delle spighe, la spagliatura e la spulatura, la crivellatura, l’insaccatura del prodotto e l’imballatura della paglia, riducendo notevolmente i tempi e la fatica dell’uomo: operazioni che prima richiedevano intere giornate (meteorología permettendo) le si poteva compiere in qualche ora e con un impiego ridotto di energie.